Llegan charlas-degustación al Franz Mayer

Ciclo de Charlas Degustación 2016: "De comida callejera y comida de grandes palacios"

Este mes el Museo Franz Mayer será sede por segunda ocasión del Ciclo de Charlas gastronómicas. 

Presentado por la Escuela de Gastronomía Mexicana, el historiador gastronómico Edmundo Escamilla y el cocinero Yuri de Gortari se unen para contar la historia de nuestro país a través de la cocina. 

A lo largo de 4 charlas recorrerán algunas etapas de la historia mexicana en torno a la comida popular y los platillos del día a día contrastados con los fastuosos banquetes que en algún tiempo se sirvieron a los virreyes. 

Te dejo el programa para más información de cada una de las charlas, además puedes comprar tus boletos AQUÍ: